長崎縣・五島列島近海捕獲的鯛魚所製作的高湯，使用於和風咖哩。鯛魚高湯的鮮美，能夠引出咖哩的深厚風味。因為是國產牛肉，所以肉質柔軟且口感平衡，喫起來非常過癮。搭配酒類，作為晚餐也非常合適。約30年來，從和食到義大利料理，經驗豐富的廚師設計了這道食譜。
| 名稱 |
咖哩 |
| 原材料名 |
洋蔥（國產）、牛肉、食用菜籽油、小麥粉、牛奶、番茄醬、香料、查特尼、肉湯、醬油、伍斯特醬、鯛魚骨、砂糖、酵母萃取物、昆布、食鹽、（部分含有小麥・乳成分・牛肉・大豆・香蕉） |
| 殺菌方法 |
密封於氣密容器中，進行加壓加熱殺菌 |
| 內容量 |
210g |
| 賞味期限 |
自製造日起2年 |
| 保存方法 |
請避開直射陽光，常溫保存。 |
| 製造者 |
五島株式會社 長崎五島五島 方便食品研究所
長崎縣五島市上大津町546-2 |
| 營養成分表示(1袋210g當量) |
| 能量 |
296kcal |
| 蛋白質 |
10.9g |
| 脂質 |
20.0g |
| 碳水化合物 |
18.1g |
| 鹽分相當量 |
2.5g |
（推定值）
(公社)長崎縣食品衛生協會分析
